今日基層護理工會籌備會聚集百人訴求勞動條件、工時及派班不合理的現象，衛生署表示，護理執業環境日趨嚴峻，行政院衛生署已於日前與多位護理團體代表及專家學者共同研擬完成「護理改革近中程計畫」，提出6 大目標，10大策略及60項行動計畫，同時訂出期程，計劃於102年底前完成相關方案，以解決護理長久以來的問題。
其中將於今年年底前明訂三班護病比，有關評鑑項目及內容的整合，則將於近期即召開會議進行研議，務使最短時間內完成整併。針對團體訴求護理勞動條件差，排班不合理的現象，在十大策略中已提出「改善勞動條件，至103年全部回歸正常工時」，衛生署並將與勞委會共同合作，使醫療院所落實勞基法的工時規範。
至於因派班時未考慮生活的規則性，且日、夜班輪班間隔休息時間過短，造成所謂「畸形班表」發生一事，衛生署將參酌相關意見並與勞委會研議後，依據勞基法訂定工時規範，包括正常工時、輪班、休假等規定；也呼籲護理主管派班時應注意基層護理同仁生理時鐘的適應。衛生署提出的改革計畫行動方案中，已規劃於今年進行基層護理主管領導能力訓練及討論，排班原則及技巧等為重要之能力訓練項目之ㄧ。
衛生署強調改善護理執業環境最根本的解決之道仍須由整體制度面進行，期使護理同仁負荷過重的問題儘速得以改善，並使護理人員重拾對工作的熱情與信心。（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）
營養是人體生長和維持健康不可或缺的元素，跟營養有關的疾病，例如癌症、肥胖、糖尿病、骨質疏鬆症和心臟病等一直是是備受關注的健康議題。我國已實施包裝食品營養標示多年。國人的營養知識提升與健康意識抬頭，為建立消費者對營養標示的正確認識，必須提供在選購時的參考資訊。
市售包裝食品需於包裝容器外表之明顯處所，提供以下有關營養標示之內容，包含「營養標示」之標題、熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物（包括膳食纖維）、鈉之含量等項目，其它出現於營養宣稱中之營養素含量，廠商也需自願標示之其他營養素含量。
營養標示是推廣均衡飲食的重要工具，不但可以讓消費者更了解食物的營養價值，繼而與同類產品比較作出選擇。對於有特別飲食需求的人(例如，糖尿病或高血脂病患者)，營養資料可讓他們方便挑選合適的食品，有助於控制病情。
根據世界衛生組織(WHO)的報告，在工業國家中，大約30%的癌症病例與膳食有關。而由飲食所衍生的營養失調、肥胖及高血壓等問題，都可能導致心臟病。善用食品所提供的營養資訊，不但有助於改善消費者的飲食習慣，還可以節省醫療開支，減少健保支出。（資料來源：行政院衛生署藥物食品第234期）（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）
如果醫生都到護理站見習… 談解決護理人力荒的「開源」與「節流」
◎ 賴其萬 護師節，我想以長年關注護理人員的立場，以「開源節流」來闡述我對解決護理人力荒的看法。
開源：提高護理人員的形象，使護理生涯有成就感，同時也得到與勞力相稱的酬勞，如此有能力、有愛心的年輕人才不至於裹足不前，而身為父母者，才會放心鼓勵子女選擇這條路。如果能再落實護理教育的臨床能力培育，培養護理學生的自信與愛心，以及社會大眾尊重護理人員，減少病人與家屬對護理人員的無理要求，我們的護理人力荒就能夠不只達到「量」的解決，同時也透過「質」的提高，而改善醫界與社會的肯定。建議媒體要有更多對護理人員與護理專業的正向報導，幫忙社會大眾瞭解護理工作的性質與意義，並幫忙徘徊於大學選科的中學生了解自己是否適合這份神聖的工作，同時也要讓男性學生對護理教育有正確的認知，擺脫性別的刻板印象，瞭解護理工作絕非女性之專利。
節流：改善護理人員的工作環境，減少職場流失是當前刻不容緩的措施。如果護理人員不只待遇改善，也能得到其他醫療團隊成員的尊重，而能調整其業務，不會因為一些與護理工作無關的雜事而使他們無法專心以其專業技術照顧病人，並有合理的服務量，如此才能讓他們找回護理專業的價值與意義，而不至於失望離開。
去年某醫學院畢業的一位醫學系學生在畢業後當兵前，選了大學附屬醫院的兩個護理站，各自當了兩個星期的護理志工，做了白天班、小夜班、大夜班，而很有感觸地說他終於有機會真正了解護理工作人員的辛苦。他語重心長地建議他們院長，所有醫科同學在學中應該都要有這種經驗，以促使醫療團體的各種成員在培育過程中彼此了解互相不同的角色，將來才能更融洽地互相配合，以照顧好病人。
我謹在此呼籲護理人力荒絕非提高護理人員待遇即可解決，惟有社會大眾瞭解護理人員在醫療的重要角色而能給予應得的尊重、醫院管理階層與其他醫療團隊成員能拿出誠意，共同改善醫療不可或缺的護理夥伴的執業環境，才是真正治本之道。（作者為醫師）
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